دوشنبه , آذر ۲۷ ۱۳۹۶
خانه / بازاريابي / رقابت برندینگ در زیرشاخه محصول – مطالعه موردی برند چوبانی Chobani

رقابت برندینگ در زیرشاخه محصول – مطالعه موردی برند چوبانی Chobani

رقابت برندینگ در زیرشاخه محصول – مطالعه موردی برند چوبانی Chobani

تیم مشاوران مدیریت ایران :

در بعدی، بازاریابی و همچنین برندینگ در زیرمجموعه یک خانواده محصول اکثرا و بیشتر رسوخ کرده و همچنین جهت محصولات، زیرشاخه‌های Subcategory بیشتری ساخته یا ایجاد می‌گردد (خانواده محصول پیچیده‌تر می‌گردد) و همچنین درنتیجه رقابت از حوزه برند اصلی به رقابت بر زیرشاخه Subcategory Competition برند خواهد رفت و همچنین درنتیجه آنکه در رقابت گفته می‌می شود “برند من از برند تو بهتر می باشد” جایگاه کم‌اهمیت‌تری پیدا خواهد نمود. زیرا وجود یک مزیت رقابتی نادر و همچنین تا حدودی پایدار موجب ساخته یا ایجاد رشد و همچنین سودهی پایدار خواهد بود. آن نوع مزیت تنها در زیرشاخه‌های محصولات قابل ساخته یا ایجاد خواهد بود. ( جهت مثال: یک شرکت تولیدکننده بتن، تنها به دنبال معرفی انواع بتن سبک، منعطف و همچنین خیلی زیاد مستحکم جهت پل‌های معلق در کشوری با بازاری بالفعل و همچنین دوست داشتنی و جذاب باشد).

subcategory competition رقابت زیرشاخه محصول رقابت برندینگ در زیرشاخه محصول – مطالعه موردی برند چوبانی Chobani

از یک زیرشاخه به زیرشاخه دیگر، رشد واقعی ناشی از افزایش سهم بازار نیست، بلکه ناشی از آن می باشد که برند اصلی در زیرشاخه خود شامل محصولی می باشد که به‌عنوان محصولی جدید، به بازار معرفی‌شده می باشد و همچنین در بعدی در صورتی که توسط سایر رقبا نیز محصولی مشابه با آن هم تولید گردد، همچنان مزیت رهبری را یدک کشیده و همچنین از مزیت “نمونه اول” بودن خویش سود خواهد برد و همچنین به‌عنوان مبنایی جهت مقایسه کیفی و همچنین قیمتی خواهد بود.

آن‌چنین برندهایی جهت خلاقیت و همچنین نوآوری و همچنین ساخته یا ایجاد اهداف شناور، به آن عمل به ‌صورت یک استراتژی می‌نگرند.با مدیریت ادراک و همچنین نگرش‌ها، مشتریان را به‌سوی زیرشاخه‌های برند سوق داده و همچنین آن‌گونه می باشد که رقابت برندینگ را در زیر شاخه‌ها، یک نهاد را به موفقیت خواهد رساند.

در مدیریت برند به ربط برند Brand Relevance به عنوان یک راهکار استراتژیک اشاره نموده و همچنین به ساخت و همچنین ساخته یا ایجاد زیرشاخه‌های برند و همچنین راهکارهای پیروزی در جنگ زیرشاخه برندها می‌پردازیمآن عمل در برندهایی نظیر Tesla, Red Bull, IKEA, Gillette و همچنین بسیاری دیگر، قابل‌دیدن می باشد.

برندی تحت عنوان Chobani در بازار مواد غذایی از همین استراتژی برندسازی بهره بری و استفاده نموده می باشد.

آقای حمدی اولوکایا (یک کارآفرین آمریکایی، کرد تبار) و همچنین صاحب یک کسب‌وکار کوچک (در حوزه تولید پنیر) در سال شمسی ۲۰۰۵ کارخانه تولید ماستی در نیویورک از  Kraft خریداری نمود (آن برند رهبر بازار تولیدات لبنی در سطح جهان می باشد) .

هدف او تولید ماست چکیده بدون چربی Greek yogurt بود، محصولی که غول‌هایی نظیر Dannon یا Yoplait آن هم را خیلی زیاد کم تولید می‌کردند.

او آن محصول را Chobani نام نهاد و همچنین در مدت ۵ سال شمسی ۱.۴ میلیارد دلار با آن هم پول ساخت. سهم او همچنین از بازار زیرشاخه‌های ماست چکیده از ۰.۷% در سال شمسی ۲۰۰۶ به ۵۲% در سال شمسی ۲۰۱۴ رسید. او همچنین رقابت را در زیرشاخه‌های آن برند برده بود.

 

۴ درسی که می‌قدرت از برند چوبانی گرفت، عبارت‌اند از :

۱ – هر محصول شامل یک ارزش پیشنهادی مشخص می باشد. غلیظ‌تر بودن آن هم موجب شده که بافتی متراکم‌تر و همچنین خامه‌ای‌تر داشته باشد. در مقایسه با ماست‌های مشابه در بازار با آن هم مقدار و اندازه و میزان کالری، شامل دو برابر پروتئین می باشد، قند و همچنین کربوهیدراتش به نصف رسیده می باشد.

آن محصول دقیقا آن هم چیزی می باشد که اشخاص علاقه‌مند به گرفتن پروتئین غیر گوشتی به دنبال آن هم خواهند بود (به‌خصوص اشخاص گیاه‌خوار و همچنین ورزشکارها). قند و همچنین کالری و همچنین هیدروکربن پایین آن محصول نیز افرادی که به دنبال کاهش وزن و همچنین سلامت خواهند بود را به خود جذب نموده می باشد و همچنین برایشان برندی پرارزش می باشد.

۲ – چوبانی یک بسته‌بندی حرفه‌ای و همچنین با هویت بصری واحد را بکار گرفته می باشد. ظرف آن محصولات کوتاه‌تر و همچنین عریض‌تر (فربه‌تر) می باشد از ظرف ماست‌های ابتدایی و اولیه و همچنین روتین در آن بازار و همچنین همچنین از رنگ‌های زنده گوناگون و همچنین مشخصی جهت هر واحد محصول بهره بری و استفاده می‌نماید.

جهت هر یک از زیرشاخه‌های محصول یک سمبل اختصاص داده می باشد تا در هنگام انتخاب زیرشاخه‌های آن ماست، “جستجوی بصری برند” آسان گردد. آن خود به‌گونه‌ای به اراده و تصمیم راسخ مشتری اعتبار و همچنین هویت می‌دهد و همچنین خیال مشتری را راحت می‌نماید که جهت چیزی پول می‌دهد که بدن او همچنین به آن هم مستلزم و نیاز دارد و همچنین فاقد چیزهایی که بدنش به آن هم مستلزم و نیاز کمی دارد.

۳ – چوبانی خود را به‌عنوان یک زیرشاخه محصول پوزیشن نموده می باشد (ماست / ماست چکیده / ماست چکیده سلامت ) و همچنین نه یک محصول جدید.

آن نوع برندسازی بر یک زیرشاخه محصول، آن هم بازاریابی نیچ یا دسته‌ای نیست. زیرا بازاریابی و همچنین برندینگ بر زیرشاخه‌های برند به ما اجازه تولید انبوه را داده و همچنین می‌توانیم قسمت و بخش‌بندی انجام‌شده در بازار را توسعه دهیم.

۴ – چوبانی به مبارزه طلبیده شد. بعد از موفقیت آن برند، Dannon و همچنین Yoplait دست به تولید محصولاتی مشابه زدند ولی باید توجه داشت با جایگاهی که چوپانی به‌عنوان “نمونه اول” در ذهن مخاطب ساخته یا ایجاد نموده بود و همچنین با خلاقیت و همچنین نوآوری جاری در آن نهاد و همچنین ساخته یا ایجاد چهارچوب ذهنی مناسب جهت مشتریان خویش، سهم بازارش به ۴۰% کل بازار رسید و همچنین آن نشان از شکست رقبای پهناور و بزرگ خویش در زیرشاخه‌های یک محصول می باشد.

چوبانی خیلی زیاد خلاق می باشد. او محصول جدیدی با ۱۰۰ کالری تحت برند Simply 100 معرفی نمود. درپوش ظرف آن ماست جدید با یک زائده جهت جدا کردن آن در پوش و همچنین به شکل یک زغال‌اخته طراحی‌شده می باشد. 

خط تولید محصولات صبحانه خود را Chobani Oats نام‌گذاری نموده و همچنین ماست‌های طعم دار فصلی را Chobani Indulgent نام‌گذاری نموده می باشد. یک سری ماست‌های ارزان‌نرخ و همچنین همچنین ماست‌های پرچرب جهت پخت‌وپز و همچنین جایگزینی جهت خامه‌ترش نیز دارد.

چوبانی کافه‌هایی زیبا جهت خرده‌فروشی محصولات خود نیز تاسیس نموده می باشد. همچنین و علاوه بر آن هم یک زیرشاخه به‌عنوان ماست حاوی چاشنی‌هایی از مواد طبیعی و همچنین گیاهی ارائه نموده می باشد. در یک کمپین تبلیغاتی تحت عنوان “How Matters” آن برند به اهمیت فرایند آماده‌سازی ماست اشاره می‌نماید و همچنین آن هم را به آماده‌سازی یک ورزشکار جهت حضور در رقابت المپیک تشبیه می‌نماید. ویدیو  مرتبط در وبسایت و مرکز خبرهای جدید آپارات

مطالعه موردی فوق نشان می‌دهد که چگونه یک برند جدید و تو و تازه‌وارد با منابع اندک قادر می باشد تا در مدت ۶ سال شمسی کسب‌وکار خود را به مقدار و اندازه و میزان ۱.۴ میلیارد دلار رشد دهد. برندهای غالب و همچنین سلطه‌جوی بازار معمولا به دنبال آن خواهند بود که نشان دهند “برند من از برند تو بهتر می باشد” و همچنین به افزایش ثابت سهم بازار در یک طبقه بخصوص از محصولات خواهند بود. صدالبته که آن برندها به رشد پایدار سود خواهند رسید. ولی باید توجه داشت، زیرشاخه‌های جدیدی که سهمی در حدود ۱% بازار را به خود اختصاص داده‌اند را موردتوجه قرار نداده و همچنین بر آن هم سرمایه‌گذاری نمی‌نمایند، زیرا که معتقدند که آن قسمت و بخش از بازار بر کسب‌وکار آنان اثرگذاری ویژه ای ندارد و همچنین آنان را تهدید نمی‌نماید.

ماهاتما گاندی در جایی گفته می باشد :
” ابتدا تو را نادیده می‌گیرند، سپس تو را مسخره می‌نمایند، سپس با تو مبارزه می‌نمایند، سپس تو پیروز می‌شوید”.

آن دقیقا داستان زندگی برند چوبانی در دهه اول زندگی‌اش می باشد.

تیم مشاوران مدیریت ایران : مباحث و مطالب آن وبسایت و مرکز خبرهای جدید شامل حمایت از حق مؤلف و همچنین مترجم می باشد و همچنین هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع پیگرد قوانین و قانونی دارد.

%name رقابت برندینگ در زیرشاخه محصول – مطالعه موردی برند چوبانی Chobani %name رقابت برندینگ در زیرشاخه محصول – مطالعه موردی برند چوبانی Chobani

%name رقابت برندینگ در زیرشاخه محصول – مطالعه موردی برند چوبانی Chobani
منبع
جدید و تو و تازه ترین آموزش ها در باره بازاریابی : رقابت برندینگ در زیرشاخه محصول – مطالعه موردی برند چوبانی Chobani

درباره ی admin

مطلب پیشنهادی

تبلیغات موبایلی (اَپ ور تایزینگ) Appvertising

تبلیغات موبایلی (اَپ ور تایزینگ) Appvertising تیم مشاوران مدیریت ایران : در بسیاری از کشورها …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *